Quante volte hai afferrato un pacco di pasta al supermercato senza pensarci troppo? Dopotutto, è solo pasta, giusto? Beh, forse no. Negli ultimi anni, alcuni test hanno rivelato che alcune marche contengono tracce di glisofato, un erbicida usato nei campi di grano che, diciamocelo, non è proprio il condimento che vorremmo nel nostro piatto di spaghetti.
Anche se le quantità rilevato sono tecnicamente nei limiti di legge, c’è chi preferisce evitare qualsiasi rischio. E onestamente, perché dovremmo accettare anche una minima dose di sostanze indesiderate quando possiamo scegliere di meglio? Ossia, quelli senza alcuna traccia di pesticidi? Cerchiamo di capirne meglio su questo articolo, di cosa stiamo parlando.
Quale pasta non scegliere
Il problema è che capire quali marche sono davvero sicure non è così semplice. Confezioni attraenti, slogan accattivanti e nomi famosi possono ingannarci, ma per fortuna alcuni test indipendenti ci hanno aiutato a fare chiarezza. Alcune marche che magari compri da anni sono risultate meno affidabili, mentre altre, forse meno conosciute, garantiscono una qualità più alta.
Quindi, la scelta è nostra: continuare con la solita pasta o cambiare abitudini e optare per alternative più sicure e naturali? La buona notizia è che esistono marchi che producono pasta senza alcuna traccia di glisofato, che sono del tutto sicure e che il grano non di dubbia provenienza. Ecco la scelta sana.
Ecco le marche da non comprare
Se vuoi fare una scelta più consapevole, ci sono alcune marche su cui puntare. Per esempio, optare per la pasta biologica può darti una sicurezza in più, perché segue regolamenti più rigidi e limita l’uso di sostanze chimiche. La scelta più importante è che quando vai al supermercato, potresti controllare l’etichetta riportata sulla confezione, non scegliendo quella che:
- Contiene glisofato.
- Il grano è di dubbia provenienza.
- Ci sono zuccheri aggiunti.
- La farina è raffinata.
Alla fine, mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma di attenzione e consapevolezza. Saper scegliere cosa mettiamo nel piatto è il primo passo per prenderci cura di noi stessi e della nostra famiglia. E poi, diciamocelo, cosa c’è di più bello di gustarsi un bel piatto di pasta senza pensieri?
Quindi, la prossima volta che vai al supermercato e sei davanti allo scaffale della pasta, fai un piccolo gesto per te stesso: guarda l’etichetta, controlla gli ingredienti utilizzati e la provenienza della pasta e scegli con più attenzione, portando a casa un prodotto di qualità. Il tuo palato e la tua salute ti ringrazieranno.
